كيف تقلل حمض اليوريك في الدم للحماية من مرض النقرس وعلاجه
يعتبر مرض النقرس من اكثر الأمراض المؤلمة لمفاصل جسم الإنسان وهو يحدث كنتيجة لزيادة نسبة حمض اليوريك أو كما يسمى حمض البول في الدم، وينتشر هذا المرض بين الرجال اكثر منه بين النساء، وفيما يلي سوف نقوم بتوضيح بعض الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بمرض النقرس وكيفية التغلب عليها والتخلص منها
حمض اليوريك
أولا: تغيير العادات الغذائية:
1- تعرف كيف يؤثر النقرس سلبا على الجسم: كما تم الإشارة سابقا فإن مرض النقرس يحدث نتيجة وجود معدلات عالية من حمض اليوريك في الدم الأمر الذي يؤدي إلى تكوين حصوات بلورية من حمض اليوريك وهي تكون ثقيلة لا يستطيع أن يحملها الدم وبالتالي فهي تترسب في أنحاء الجسم المختلفة خصوصا الجزء السفلي من الجسم وفي أصابع الأقدام، وعندما تترسب بالكلة تؤدي إلى حدوث حصوات الكلى وترسب هذه البلورات بالجسم يؤدي إلى الشعور بالألم الشديد. احذر ٨ اطعمة مع مرض النقرس
2- تجنب المنتجات الحيوانية المحتوية على مادة البيورين: بعض اللحوم والأسماك والمنتجات الحيوانية الأخرى تحتوي على نسبة عالية من مادة البيورين والتي تتحول بعد ذلك إلى حمض اليوريك،
والذي يؤدي بالتالي عندما ترتفع نسبته إلى حدوث النقرس، ومن أهم الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من البيورين والتي يجب تجنبها: – لحوم الأعضاء – سمك الرنجة – الأنشوجة – سمك الماكريل (الإسقمري)
3- قلل استهلاكك من كل أنواع اللحوم والأسماك عموما: حيث أنه جميع الأسماك واللحوم والدواجن بها نسبة من البيورين، ويمكنك التقليل من الأطعمة التالية كخطوة هامة في طريق علاج مرض النقرس: – اللحوم الحمراء – الدواجن – التونة – الجمبري
4- تجنب الخضراوات والفواكه والبقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين، والتي تسهم بشكل كبير في زيادة نسبة حمض اليوريك في الدم والإصابة بالنقرس ومن أهم هذه الأطعمة: – عش الغراب – البازلاء – العدس – الموز – الكيوي – الأناناس
5- تناول كميات أقل من الدهون: حيث أنه تبين أن تناول كمية كبيرة من الدهون المشبعة يحول دون قدرة الجسم على التخلص من حمض اليوريك، ولذلك تجنب تناول الأطعمة المقلية وذات المحتوى العالي من الدهون مثل الحليب كامل الدسم، وتناول الأطعمة قليلة الدهون كالفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والتي ستساعدك على التخلص من مرض النقرس
6- تجنب شراب الذرة عالي الفراكتوز: حيث أن الفراكتوز يزيد من نسبة حمض اليوريك، ويجب أن تقرأ مكونات أي عبوة طعام تحصل عليها لأن معظم أنواع الحلوى والأطعمة المختلفة كالخبز يدخل بها شراب الذرة عالي الفراكتوز.
